③冷蔵庫にある物でゴーヤチャンプルー!? レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
ゴーヤの種を取り除いて薄切りにする。
塩・砂糖を振って揉む。
少ししたらしぼる。 -
2
魚肉ソーセージを縦半分に切り、更に斜めに切る。
にんじんを短冊切りにする。
椎茸を薄切りにする。 - 3 フライパンにごま油を熱して、ゴーヤ・にんじん・椎茸・魚肉ソーセージを炒める。
- 4 火が通ったら、和風顆粒だしを振り掛けて更に炒める。
- 5 正油を回し掛けて、味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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具はお任せです!!