エコヘルスレシピ「エビ殻ぬれおかき」 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- エビ殻パウダー 大さじ３
- （レシピID：1850003629）
- もち粉 １５０ｇ
- 水 １２０ｃｃ
- ☆しょう油だれ☆
- しょう油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 砂糖 大さじ１／２
作り方
-
1
ボウルにもち粉、エビ殻パウダー（レシピID：1850003629 ）、水を入れよく混ぜ、ひとまとめにします。
- 2 シートの上に１をのせ、麺棒で１を薄く（1～２mm位）のばします。
-
3
適当な大きさ(写真は約４×４ｃｍ)に切ります。なお、アスタキサンチンの色で生地はほんのりピンク色になります。
- 4 しばらく放置し乾燥させます（約１～２時間）。
-
5
テフロン加工のフライパンで、４を弱火で両面焼きます。
-
6
焼き色がついたら、しょう油だれをつけ、再度フライパンの上で軽く両面を焼き火を止めたら、出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- その他のヘルシー食材
- 料理名
- エビ殻ぬれおかき
神縁美優希（えにしみゆき）
なにげなく食べている「毎日のお食事」が私たちの健康、美容、そしてメンタル面にまで影響します。日々摂っているものを、ちょっとだけ考えて、より「健康」で、より「幸せ」に。美容＆健康、ダイエット、エコ料理、おばんざい、等などいろいろと紹介しています。よろしくお願いします。また宜しければ、こちらのブログ（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もよろしくお願いします（＾＾）。
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