「あれ」じゃない！カニ味噌ではないカニ味噌 レシピ・作り方
材料（1人分）
- カニのむき身 カレースプーン山盛り1杯
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 味噌 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 刻みネギ 10cm程度分
作り方
- 1 鍋にカニのむき身と酒、みりんを入れ、弱火にかけます。
-
2
程良く混ざったら、味噌と砂糖を加えます。
※味を見て、味噌と砂糖で好みの味に仕上げて下さい。 - 3 刻んだネギを加え、しっかりかき混ぜたらできあがり。
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- カニ味噌ではないカニ味噌
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カニの身を使った「蟹味噌」。ご飯にお酒にピッタリです。