ありあわせ玉子スープ レシピ・作り方

ありあわせ玉子スープ
寒がりじじぃ
寒がりじじぃ
コンソメブロッコリーを作った茹で汁にお湯を足して作って無駄なし!

材料(2人分)

  • ブロッコリの茹で汁(過去投稿参照) 100cc
  • にんじん 30g
  • ピーマン 1個
  • ハムかソーセージ 60g
  • 溶きたまご 1個
  • 塩 胡椒 少々

作り方

  1. 1 コンソメブロッコリーの茹で汁にお湯を足して好きな塩加減にする。
  2. 2 薄切りにしたにんじん、ピーマン、ソーセージを入れ火にかける。
  3. 3 2に火が通ったら、溶きたまごを入れる。玉子はかき混ぜずにワザとカタマリにする。

きっかけ

ブロッコリーの茹で汁で

おいしくなるコツ

玉子がフンワリしているよりも、ごろんと入っていると食べ応えがある!

  • レシピID:1850001582
  • 公開日:2011/05/06
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
かきたまスープ
寒がりじじぃ
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