おうちにあるものでドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホワイトソースを作る。
   牛乳を冷蔵庫から出しておく。
2. 2 鍋にバターを入れ、中火で焦がさないように溶かし、一度火を止める。
3. 3 小麦粉を入れ、木べらでよく混ぜる。 再び弱火にかけ炒める。
4. 4 牛乳を3に注ぐ。 中火にして、とろみがつくまで煮る。
5. 5 コンソメを加え、塩コショウで味をととのえる。
6. 6 チキンライスを作る。玉ねぎはみじん切りにする。
7. 7 フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
8. 8 ご飯とグリンピース、コーンを加え、ケチャップと塩コショウで味をつける。
9. 9 グラタン皿にバターを塗り、８を入れて平らにする。
10. 10 ９の上にホワイトソースをかける。お好みでとろけるチーズやパン粉をのせる。
11. 11 オーブンで焦げ目が付く程度まで焼く。