ワインに合う♪カルパッチョ風タコセロリ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生タコ：ぶつ切り 1パック（足1本）
- セロリ（茎）：短冊切り 1本分の茎だけ
- ブロッコリー：一口大 1/4株
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 2つまみ
- オリーブオイル（仕上げ用） 小さじ1
- 黒胡椒 少々
作り方
-
1
オリーブオイルでセロリとブロッコリーを焼いて塩をふります。
- 2 タコはバーナーで表面だけ炙って香ばしさを出し、焼いた野菜の上に盛り付け、オリーブオイルを回しかけ黒胡椒をふりました。
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- 料理名
- カルパッチョ風タコセロリ
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