コーンとゆで玉子入りコールスロー レシピ・作り方

コーンとゆで玉子入りコールスロー
  • 5分以内
  • 100円以下
週末は男子厨房
週末は男子厨房
キャベツシャキシャキのコーン入りコールスロー

材料(2人分)

  • キャベツ 3枚
  • スイートコーン缶詰 1/2缶
  • ゆで玉子 1個
  • 2つまみ
  • マヨネーズ 大さじ1
  • レモン汁(酢で代用可) 小さじ1
  • 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1 キャベツは2/3を千切り、残りを2cm角に切って食感を変えます。
    塩を加えて揉み、5分後に水気を絞ります。
  2. 2 スイートコーン、マヨネーズ、レモン汁を加えて和え、黒胡椒を混ぜます。
  3. 3 盛り付けてから半分に切ったゆで玉子を添えました。

きっかけ

給食で嫌いだったコールスロー。 最近のコンビニ惣菜だと美味しいので似せてみました。

おいしくなるコツ

水気をよく絞って。(給食で嫌いだったのは水っぽいからかも)

  • レシピID:1840042587
  • 公開日:2021/08/31
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カテゴリ
コールスローゆで卵とうもろこし
関連キーワード
スイートコーン 簡単 副菜 サラダ
料理名
コーンとゆで玉子入りコールスロー
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