豚ホルモンとタマネギ、青ネギの焼き肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚ホルモンに料理酒を小さじ１かけて揉んでおきます。
タマネギは短冊切り、青ネギは3センチほどにカットしておきます。 - 2 フライパンに油を引き、中火で加熱します。
- 3 豚モツを入れて料理酒を小さじ１入れて蓋をして少し炒めます。
- 4 １分ほどしたらかき混ぜてタマネギを入れて炒めていきます。
- 5 モツに火が通ったら青ネギを入れてさっと炒めます。
- 6 タマネギ、青ネギがしんなりしてきたら、塩コショウ、焼肉のたれをかけてかき混ぜて皿に盛り付けて出来上がりです。
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