お酒のアテにカツオ刺身のユッケ風 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- カツオ刺身 1/2柵
- 酒（★） 小さじ1/2
- みりん（★） 小さじ1/2
- 醤油（★） 小さじ1/2
- ごま油（★） 少々
- 塩 2つまみ
- 味付け海苔 1袋（5枚）
- 炒りごま 少々
作り方
-
1
刺身をぶつ切りにして★印の調味料に混ぜ込み5分置きます。
- 2 塩をふり、味付け海苔を揉んで散らし炒りごまを乗せました。
-
3
【分量外】
残り半身は厚めに切って、
-
4
【分量外】
にんにくスライスとしょうがでタタキ風に。
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- 料理名
- カツオ刺身のユッケ風
-
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torokeruman52021/11/05 15:01
マッコリも合いそうですね～☺︎美味しかったです☺︎
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