簡単肉汁つけうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- うどん 好みの量
- 豚バラ肉 200g
- ねぎ 1/2本
- めんつゆ(3倍濃縮) 130ml
- 水 470ml
作り方
- 1 豚バラ肉は2～3㎝幅、ねぎは斜めに切る。
- 2 うどんを茹で始める。
-
3
鍋にめんつゆ、水を入れて煮たったら豚バラ肉とねぎを入れる。
気になる時は灰汁を取る。 -
4
茹で上がったうどんを冷水で洗い、ざるに盛る。
3を付け汁にして頂きます。
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