レンジで簡単！常備菜ひじきと豚しゃぶの梅和え♪ レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
みつやん0211
常備菜ひじきが有ったら何時でも簡単ヘルシー料理の出来上がりです。健康の為にも少しでも取り入れたい食材を簡単にと、役立ちます。さっぱり梅味で美味しいです。
材料（2人分）
- 常備菜ひじき 30ｇ
- 豚肉（じゃぶじゃぶ用） 100ｇ
- 貝割れ大根 1/5パック
- 梅干し（大） 1個
- 酒 少々
- ★砂糖 小さじ1/4
- ★おろし生姜（あれば） 少々
作り方
-
1
常備菜ひじきはレシピID：1840027902を参照してください。
梅干しは種を取って包丁で叩いて潰す。
貝割れ大根は半分に切る。 -
2
豚肉は広げて酒を少々振りかける。
鍋にお湯を沸かして酒少々と★を入れる。火を弱めて豚肉を2～3回に分け、サッと火を通してバットに上げる。 -
3
2を細く切ってボウルに1と合わせ入れる。
梅干しが全体に混ざる様に和える。
後は器に盛り付けて完成！
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- 料理名
- 和え物
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こたつん2020/08/31 21:44
ひじきが余ったので簡単に作ってみました。かいわれの代わりにきゅうりで代用しても美味しく頂けました！
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