豆腐そぼろと卵の二色丼！豆腐なのにお肉みたい♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
卵を混ぜて塩胡椒を少ししたらいり卵を作っておく。
- 2 豆腐は一度冷凍して常温、冷蔵庫、電子レンジ等で解凍したらしっかり水気を絞っておく。
-
3
水気を絞った豆腐をフライパンに入れて更に水気を飛ばすように炒めていく。
-
4
水気が飛んでパラパラになってきたら混ぜ合わせておいた★を入れて炒める。
生姜はすりおろしです。
- 5 丼にご飯をよそっていり卵と豆腐そぼろを乗せたら完成♪
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