【あったかスープ】チンゲン菜の中華風ポタージュ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎをスライスし、レンジで柔らかくする。
- 2 チンゲン菜をザク切りにし、レンジで柔らかくする。
- 3 深めのフライパンにごま油をひき、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 4 水と鶏がらスープとチンゲン菜を加えてひと煮立ちさせる。
- 5 ミキサーやブレンダーなどで、トロトロにする。
- 6 牛乳を加えて、ひと煮立ちさせる。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
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