聖護院大根と紫蘇の漬物 レシピ・作り方
材料（約３人分）
- 聖護院大根 大１㎝位
- 青紫蘇 １０枚
- 塩 小さじ１/２～
作り方
-
1
大根は薄くスライスし、食べやすい大きさに切る。
紫蘇は粗いみじん切りにする。 -
2
大根に塩をふって、しばらくおいてから、手でよくもむ。
紫蘇を加えてさらに揉んで、３０分ほどおいたら完成。
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- カテゴリ
- 大根
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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