トマトと大葉の冷たい煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミディトマト 8個
- ★水 100cc
- ★麺つゆ 小さじ1
- ★だしの素 小さじ2
- ★みりん 大さじ1
- 大葉 4枚
作り方
-
1
へたをとったミディトマトを茹でて皮がむけてきたら冷水で皮を剥きとる
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2
深さ1ミリくらいの穴をフォークであけます。
味の染み込みが良くなります
-
3
★の材料を煮立たせます
-
4
ボウルに粗熱をとっただし汁とトマト、千切りにした大葉を入れて冷蔵庫でしっかり冷やします
-
5
キンキンに冷やしてお皿に盛り付けたら完成です。お好みでごまをふりかけてください
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