手羽先の照り焼き 黒こしょう風味 レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 鶏の手羽先 １パック（６，７本）
- ☆醤油 大さじ３
- ☆みりん 大さじ１
- ☆水 大さじ３
- 黒こしょう 適量
作り方
- 1 手羽先はアルミホイルでくるんで、グリルで１５分焼く。（私は一緒にトウモロコシを焼きました）
-
2
他のおかずを作っている間もグリルに放置して、余熱で火を通す。
いよいよ作るときが来たら、フライパンに☆を入れ、アルミホイルから手羽先を出して、フライパンに並べる、 -
3
火にかけたら、時々手羽先を裏返しながら、おいしそうな色目をつける。
だいぶ色が濃くなってきたら、一気に強火にして、フライパンをじゃっじゃっとふって、煮詰まったたれをからめる。 - 4 器に盛って、黒こしょうをふってどうぞ。
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- 手羽先
昂萌俊
はじめまして。
3j児の母です。
うちの主食は基本が玄米でたまに白米、麦ごはんです。
普通に料理もしますが、砂糖、卵なし料理、マクロビスイーツ（乳製品、白砂糖、卵なし）、だしなしのものも結構作ります。
よろしくお願いします。
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グリルで先に火を入れてから、たれをからめてます。
大人も子供も大好きな味だと思います。