豆乳入り♪チョコとドライフルーツのマフィン レシピ・作り方
材料（3～6人分）
作り方
-
1
オーブンを170度に予熱する。
バターと卵は室温に戻す。
豆乳と水はあわせておく。
粉類は合わせてふるう。 - 2 ボウルにバターを入れ、砂糖を加えてすり混ぜ、少しずつサラダ油も加えて混ぜる。
- 3 ほぐした卵を少しずつ入れて混ぜる。
- 4 ふるった粉類を、ボウルに1/3量加えて混ぜ、豆乳と水を混ぜたものを半量加える。同じように粉→豆乳→粉の順に混ぜる。
- 5 チョコチップとドライフルーツを入れて軽く混ぜ合わせ、マフィン型に入れて170度で25～30分焼く。
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