新玉ねぎの薄切りサラダ レシピ・作り方

新玉ねぎの薄切りサラダ
  • 約1時間
  • 100円以下
kkrotte
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簡単ですが、今だけの味です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 新玉ねぎの上下を切り、スライサーで切り、10分、氷水にさらします。
  2. 2 1を冷蔵庫で、1時間以上休ませます。かつおぶしを鍋で乾煎りし、香りを出します。
  3. 3 水分が出ている場合は、取り除き、ポン酢、かつおぶしをかけます。

きっかけ

新玉の香りを楽しみたくて。

おいしくなるコツ

こぶし大くらいのものが、辛味が少ないと思いました。

  • レシピID:1840001907
  • 公開日:2011/05/07
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カテゴリ
玉ねぎ
料理名
新玉ねぎのサラダ
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