10分でネギとマイタケの炒め物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ネギは縦半分に切ってから、斜めに写真のように切る。マイタケはほぐしておく。ニンニクは、みじん切りにしておく。
- 2 フライパンにゴマ油を引き、ニンニクを色が変わるまで炒める。マイタケをフライパンに入れて炒める。
- 3 マイタケに火が通ったら軽く塩をふり、ネギを入れてしんなりするまで炒める。最後に、塩と醤油で味を調えれば出来上がり。
きっかけ
ネギがたくさんあったので、ネギをたくさん食べられる炒め物を作りました。
おいしくなるコツ
ゴマ油がないときは、サラダ油でもOKです。 味付けは、ポン酢もおすすめです★
- レシピID:1840000760
- 公開日:2011/01/23
関連情報
- カテゴリ
- 長ネギ(ねぎ)
- 料理名
- 炒め物
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