ピーマンとナスの中華炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 なすとピーマンは一口大の乱切りに、鶏肉は一口大に切る
- 2 フライパンにサラダ油を熱し鶏肉の色が変わるまで炒める
- 3 鶏肉に火が通れば、ナス、ピーマンを入れ鶏肉の油をからませるように炒める
- 4 ピーマンがしなっとすれば、オイスターソース、醤油、みりん、はちみつを回し入れひと煮立ちさせ完成!
- 5 お好みで白ごまをふっても美味しいです
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