ポリ袋で簡単に　グリッシーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料です。

   

2. 2 ボウルに粉類(強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖)をふるいにかけて入れます。

   

3. 3 食品用ポリ袋に2を入れます。

   

4. 4 ポリ袋に空気を入れ振ります。

   

5. 5 水とオリーブオイルを入れます。

   

6. 6 ポリ袋の上からしっかりと混ぜ合わせ粉ぽさが無くなるまでこねます。

   

7. 7 ポリ袋まま平らなひとまとめにして冷蔵庫で30分ねかします。

   

8. 8 ポリ袋のまま麺棒で四角く伸ばしていきます。

   

9. 9 ポリ袋をカットして中の生地を取り出し約1cm幅に切り分けます。

   

10. 10 切った生地を転がすように円柱状に形成します。

    

11. 11 今回約1×25cmのもの14本出来ました。

    

12. 12 余熱したオーブンで210℃20分焼きます。
    機種により温度など誤差がありますので調整してください。

    

13. 13 焼き上がりで完成です。