子持ちカレイの煮付け レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- 子持ちカレイ切り身 2枚
- 水 150cc
- 酒 100cc
- おろし生姜 小さじ1
- 醤油、みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 小口切りにしたねぎ 少々
作り方
-
1
鍋に水、酒、生姜、醤油、みりん、砂糖を入れ混ぜ合わせる
-
2
カレイを重ならないように入れる
アク取りシートをかぶせて弱火で15分煮てねぎを乗せたら完成
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