和風おろしハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合いびき肉 200g
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/4個
- 人参（みじん切り） 1/4本
- れんこん（みじん切り） 5cm分
- 塩コショウ 少々
- ーーーソースーーー
- 椎茸（スライス） 2枚
- しめじ（一口大にさく） 1/4袋
- ポン酢 大さじ1
- 酒・水 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1/3
- バター 小さじ1
作り方
-
1
ソースの材料以外をボウルに入れ、よく混ぜる。
小判型に成型し熱したフライパンで両面こんがり焼く。
皿に盛る。 -
2
1のフライパンにソースの材料を入れ、中火で3分煮る。
1にかける。
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