せり、大根、椎茸、キャベツ、じゃが芋、蒟蒻の豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもと椎茸は1口大、にんじんと大根は銀杏切り、ネギはぶつ切り、キャベツはざく切りにし、蒟蒻は短冊に切って下ゆでする
- 2 シャトルシェフに肉、にんじん、大根、椎茸、こんにゃく、じゃがいもを入れ、水を８分目まで入れて１０分沸騰させ、３０分保温する
- 3 内鍋を火にかけ、沸騰したらキャベツとネギを入れ、みそ、ほんだし、酒を入れて溶かす
-
4
火を止めて、ざく切りのセリを入れる
- 5 七味を振る
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