カリフラワーのカリカリガーリック炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 カリフラワーを１口サイズに切って、よく洗い30秒くらいさっと茹でて、ザルにあげ水気をよく切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、香りがたったらカリフラワーを入れる。
- 3 全体に塩をまぶして、軽く炒めたら蓋をして、弱火で２分ほど蒸す。
- 4 蓋を取り、中火〜強火で焼き色をつけ、皿に盛って黒胡椒をかけて完成。
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- カリフラワーのガーリック炒め
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