おからハンバーグ レシピ・作り方

おからハンバーグ
  • 約1時間
  • 1,000円前後
愛犬777
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ヘルシーです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにして耐熱皿に入れて、ふんわりラップをかけ電子レンジで加熱します。
    玉ねぎが透き通ったらおからを混ぜます。
  2. 2 (1)に卵、黒胡椒、醤油を入れて混ぜます。
  3. 3 挽き肉も入れて混ぜます。
  4. 4 小判形に丸めてフライパンで焼きます。
  5. 5 片面に焼き目がついたら、裏返して蓋をして火を弱め、中までしっかり火を通したら完成です。

きっかけ

サービスのおからを頂いたので作りました。

おいしくなるコツ

お好みでソースやおろしぽん酢でどうぞ。 (私はハンバーグを焼いたフライパンで赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースを煮詰めてソースにしています。)

  • レシピID:1830007280
  • 公開日:2016/06/24
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カテゴリ
おからおからハンバーグ和風ハンバーグ
料理名
おからハンバーグ
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