はちくと鶏もも肉のケチャップ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鶏肉を一口大に切り、おろし生姜を揉み込みます。
はちくも食べやすい大きさに、ねぎは5cm長さに切ります。
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2
もも肉を皮面から焼きます。フライパンに並べてしばらく放置します。
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3
皮面がパリッと焼けたら裏返し、はちくとネギを入れます。
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4
白ワインを入れます。
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5
蓋をして中までしっかり火を通します。
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6
火が通ったらケチャップ、しょうゆ、胡椒を入れて、汁気がなくなるまで煮詰めたら完成です。
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