豆乳で カニ入り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参は薄く切り、さっと下ゆでしておきます。

   

2. 2 ほうれん草も3cm長さに切り、下ゆでします。

   

3. 3 カニをむきます。

   

4. 4 カニむき身に、豆乳とにがり、しょうゆを入れ混ぜます。

   

5. 5 器に人参、ほうれん草を入れ(4)を注ぎます。

   

6. 6 アルミホイルで蓋をします。

   

7. 7 鍋に器の半分ほどの高さまで水を入れ、蓋をして沸騰後10分ほど弱火で蒸したら完成です。