揚げずに作る!大学いも風ほっこりおやつ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
さつまいもはよく洗い、ラップをしてレンジで加熱する。串がスッと通る位に。
加熱後、一口サイズに切る。 -
2
フライパンに油を熱して、中火くらいで1のさつまいもを少し焼き色がつくまで焼く。
1で火の通りが甘かった場合はここでしっかり火を通して下さい。 -
3
火を弱めてから、はちみつとしょうゆを入れて、さつまいもとからめる。
最後に黒ゴマをふってできあがり。
きっかけ
おやつに簡単につくってみました。
おいしくなるコツ
フライパンの端にさつまいもをよせて、さつまいもに直接かかるようにはちみつを加えると、無駄なくからまります。 1滴のしょうゆで大学いも風に・・・是非入れてみてください。
- レシピID:1830002146
- 公開日:2011/10/16
関連情報
- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 大学いも
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つくったよレポート(2件)
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michi*yu2020/10/12 19:58揚げずに砂糖不使用でとてもヘルシーですね!
美味しく頂きました(^-^) -
komachi-342011/11/01 06:05さつま芋がたくさんあったので作ってみました。
簡単でとっても美味しかったです☆
さつまいもの大きさや、お好みにあわせて分量を変えてください。