豚肉と白菜のミルフィーユ蒸し～バンバンジー味～ レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜を2～3ｃｍにざく切りにします。
2. 2 （直径16ｃｎのお鍋使用）
   鍋に白菜→豚肉→白菜→豚肉→白菜と重ねていきます。
   （白菜が最後になるようにします）
3. 3 上から塩少々をパラっとかけて蓋をします。
4. 4 グツグツと沸騰した音がしたら、弱火にして約15分間蒸し煮する。
5. 5 蓋を開け、汁を別の器に移し、まな板の上にひっくり返して置く。
6. 6 4等分に切ってお皿に盛る。
   棒棒鳥のたれの袋をよく揉んでから口を開け、ミルフィーユにかけて完成です。