活力なべで肉じゃが♪これがうちの味♪ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
ジャガイモ、玉ねぎは皮をむき、それぞれ1/6にカットする。
にんじんは乱切りにする。
- 2 糸こんにゃくはかるく下ゆでし、適当な大きさにきっておく。
- 3 活力なべに豚肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじんを入れる。
- 4 ③の中に水、酒、砂糖、しょうゆを入れ、蓋をして火にかける(しょうゆは大さじ2だけをいれる)
- 5 おもりが激しく揺れたらすぐに火を消す。
- 6 圧力が抜けたら蓋を開け、残りのしょうゆ(大さじ2)と糸こんにゃくを加えて中火で7分程煮て完成です。
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- 料理名
- 肉じゃが
みくんぽたろう☆
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