大根と豚バラの煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
大根は１ｃｍほどの輪切りにして、十字の隠し包丁を入れます。
鍋にかぶる位の水と一緒に入れて、７～８分下茹でをします。
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2
大根を取り出し、残っている湯で豚バラ肉を加えてサッと茹でて取り出します。
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3
鍋の茹で汁を捨ててサッと洗います。
鍋に☆と大根を入れて煮ます。沸いてきたら、豚バラ肉を加えて蓋をして大根に火が通るまで煮ます。
-
4
いんげんは長さを半分にカットします。
③に加えて、ひと煮立ちさせたら完成です。
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- 料理名
- 大根と豚バラ肉の煮物
みーちゃん6914
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