海藻サラダ入り！きゅうりとタコの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 きゅうりは、菜箸で挟んで斜めに１～２ｍｍに切り込みを入れ、裏返して同じように１～２ｍｍの切り込みを入れ蛇腹切りにします。

   

2. 2 ①のきゅうりを１ｃｍほどの輪切りにしてボウルに入れ、かぶる位の水と塩少々(分量外)をいれて、10分ほど置きます。
   紫玉ねぎは、薄切りにします。

   

3. 3 市販の海藻・こんにゃくサラダを使用します。
   表記通りに海藻を戻し、こんにゃくは水洗いをし、水切りをします。

   

4. 4 ☆を混ぜ合わせます。

   

5. 5 水気を絞った②のきゅうりと、紫玉ねぎ、食べやすくカットした茹でダコ・③の海藻類を、④に加えて全体をよく和えたら完成です。
   食べる直前まで、冷蔵庫に入れておくと味がさらに馴染みます。