ゴーヤとウインナーのお好み風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- ウインナー（ポーク） 4～5本
- 溶き卵 1個分
- ごま油 大1
- ☆酒 大1
- ☆和風だしの素 小1/2
- ★お好みソース 大2
- ★マヨネーズ 大1
- 鰹節 1g
- 青のり 少々
作り方
-
1
ゴーヤは種とわたをスプーンでこそいで除去し5mm程の厚みに切ります。ウインナーは食べやすい大きさに切ります。
-
2
フライパンにごま油を敷き1を強火でサッと炒めます。1分程炒めたら☆と溶き卵を入れてかき混ぜてなじませます。
-
3
2を皿に取り出し、★を掛け、鰹節と青のりをトッピングすると完成です。
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