凍み大根とキャベツの胡麻塩煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
大根は皮を剥いて3、4ｍｍのいいちょう切りにします。一旦冷凍し、更に解凍し水気をギュッと絞り捨てます。キャベツはざく切りにします。
- 2 鍋に★を入れて沸騰させ、塩で味を調えます。※少し濃い目の味付けにします。
-
3
2に1を入れて煮汁が1/3くらいになるまで煮詰めると完成です。
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- カテゴリ
- 大根の煮物
- 料理名
- 凍み大根とキャベツの胡麻塩煮
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