じゃがいもと大根葉のかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
じゃがいもは芽や皮をこそぎ5mm程の半月切りにします。大根葉は粗いみじん切りにします。
-
2
鍋にだし汁とじゃがいもを入れて5分程柔らかくなるまで弱～中火でコトコト煮ます。
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3
大根葉を加え一煮立ちさせ、溶き卵を回し入れふんわり固めます。卵が固まったら火を止め、味噌を溶き入れると出来上がりです。
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- 料理名
- 味噌汁
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