里芋と牛肉の甘辛煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 5、6個
- 牛薄切り肉 100ｇ
- ★水 1/2カップ
- ★醤油、酒、砂糖 各大1
- ★和風だしの素 小1
作り方
-
1
里芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切ります。牛薄切り肉は一口大に切ります。
-
2
鍋に1と★を入れ5分程蓋をして弱火で煮ます。
-
3
蓋をとり灰汁を掬い捨て、追加で10分程弱～中火で煮て汁気が無くなったら出来上がりです。途中軽く鍋をゆすってください。
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