辛い！明太子キムチコロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむき、2cm角に切り15分ほど茹でる。（つぶせるくらいに柔らかくなればOK）
-
2
ボウルでジャガイモをつぶして皮をとったたらこと粗微塵みしたキムチと混ぜ合わせる。
好きな形に整える。
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3
溶き卵にマヨネーズを合わせてよく混ぜ合わせる。
小麦粉→卵液→パン粉の順に衣をつける。
-
4
揚げ油を温める。
中身は過熱する必要はないので、衣がきつね色になれば出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のコロッケ
- 料理名
- コロッケ
ノンパルンパ
4歳、9歳の二人の子供と30代の愛するだんなちゃんと、コレステロールを気にするお姑さん…5人暮らしの家族専属栄養管理人です。
某健康サイトで店長を勤め、独自で栄養学を学んだ健康おたくです。
健康にはうるさいが、ズボラで節約家。
欧風レストランでアルバイトの経験を生かした安くて簡単で美味しいレシピを日々考えています。
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卵液にマヨネーズをいれるとカロリーが心配？1個あたりにしたらカロリーはわずかです。ソースを必要としないレシピなのでその分カロリーはオフですが、ダイエッターにはおススメはしません…。
