ほうれん草と新玉ねぎのドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草(冷凍又は茹でたもの※) 100g
- 新玉ねぎ 1個
- にんにく、生姜 各1片
- 卵 2個
- ★カレー粉（SB使用） 大1.5～2
- ★醤油 大1.5
- ★鶏がらスープの素 小1/2
- ★昆布だしの素 小1/2
- ★水 80cc
- 塩コショウ 少々
- 油（健康リセッタ使用） 大1
- キャベツ 200g
- ごはん 200g
作り方
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1
キャベツは粗くみじん切りにしレンジで2分加熱してご飯に混ぜ込みます。写真は玄米ご飯200gとキャベツ200gの割合です。
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2
玉ねぎは粗いみじん切りにします。ニンニクしょうがはみじん切りにします。
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3
鍋かフライパンに油を敷いて玉ねぎと生姜、ニンニクを1～2分炒めます。
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4
ほうれん草（今回は冷凍のものを使用）と調味料★を追加し弱火で10分程煮て、汁気がなくなればルーが出来上がりです。
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5
フライパンに油を薄く敷いて目玉焼きを作ります。半熟の状態で塩コショウをし、取り出します。
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6
1のキャベツ嵩増しごはんに4を掛け、目玉焼きを添えて完成です。♪
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7
※ほうれん草をゆでる場合はこちらを参考にしてください。
→IＤ：1820008222
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- カテゴリ
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- 料理名
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