茄子のペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は食べやすい大きさに切ります。にんにくはスライスし、唐辛子は半分に割り種を取り除きます。
- 2 フライパンにオリーブオイルを敷き、にんにく、唐辛子を炒めます。焦がさないように香が立つようにゆっくり中火で炒めてください。
- 3 麺をたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。
-
4
フライパンに茄子を加え焼き目がついたら、麺を入れ炒め合わせます。油分が足りないときはここで加えます。
-
5
塩コショウで味を調えると出来上がりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- スパゲッティー
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
+うさうさ+2011/11/08 14:20
茄子とニンニクよく合いますよね～☆材料がシンプルで手早く美味しくできました♪ご馳走様～(^O^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
