(3ページ目) お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。つくったよ

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

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つくったよレポート 122件(112人)

  • 川の村のカモシカ
    川の村のカモシカ
    2018/12/01 19:29:29
    スーパーの牡蠣を少しでも美味しく食べたくて試しました!けっこう汚れが出て驚きです。生臭さも薄れたかも?
    スーパーの牡蠣を少しでも美味しく食べたくて試しました!けっこう汚れが出て驚きです。生臭さも薄れたかも?
  • げんげんた
    げんげんた
    2018/11/30 07:03:43
    ほんとに汚れが取れました
    ほんとに汚れが取れました
  • momokota1222
    momokota1222
    2018/11/14 18:06:24
    ほんのひと手間で、特売のカキがプリプリになりました。このあと蒸し牡蠣にして美味しくいただきました♪
    ほんのひと手間で、特売のカキがプリプリになりました。このあと蒸し牡蠣にして美味しくいただきました♪
  • sunbee
    sunbee
    2017/03/15 19:00:01
    ふっくら美味しかったです。汚れた水にびっくり!1回目でほとんど汚れが取れた感じ。簡単でした。
    ふっくら美味しかったです。汚れた水にびっくり!1回目でほとんど汚れが取れた感じ。簡単でした。
  • きなこ2516
    きなこ2516
    2017/03/15 14:15:49
    蒸し牡蠣にしました。ふっくらしてておいしかったです!
    蒸し牡蠣にしました。ふっくらしてておいしかったです!
  • kazueno(*^o^*)
    kazueno(*^o^*)
    2017/02/18 18:45:59
    おいしく食べることができました。ありがとうございましたm(__)m
    おいしく食べることができました。ありがとうございましたm(__)m
  • bellhero1998
    bellhero1998
    2017/01/22 14:08:02
    汚れがびっくりするくらいとれ、とても参考になりました。お魚屋さんの知恵袋、最高です。ありがとうございました。
    汚れがびっくりするくらいとれ、とても参考になりました。お魚屋さんの知恵袋、最高です。ありがとうございました。
  • katokee
    katokee
    2016/12/01 19:39:21
    牡蠣がふっくらしますねー♪これからこの方法で下処理します!
    牡蠣がふっくらしますねー♪これからこの方法で下処理します!
  • ひゅうま3677
    ひゅうま3677
    2016/03/09 16:38:06
    いつもはチャチャッと水洗いするだけなので、初めてちゃんと洗いました!笑
画像は、中途半端に調理を始めてしまった所ですが、、、美味しく食べることが出来ました♡
    いつもはチャチャッと水洗いするだけなので、初めてちゃんと洗いました!笑
    画像は、中途半端に調理を始めてしまった所ですが、、、美味しく食べることが出来ました♡
    おいしく召し上がっていただけてよかったです。レポありがとうございます。
  • 酢桃
    酢桃
    2016/01/28 22:59:34
    美味しい牡蠣になりました。ありがとうございます。
    美味しい牡蠣になりました。ありがとうございます。
    お返事が遅くなって本当に申し訳ありません。お試しくださってありがとうございます。
  • cabon
    cabon
    2015/11/26 22:33:53
    何回もレシピをお借りしながら写真を撮り忘れてました。(^^;
今夜はお鍋用に使い、ついでに貝柱も。きれいに安心して戴きました♪
    何回もレシピをお借りしながら写真を撮り忘れてました。(^^;
    今夜はお鍋用に使い、ついでに貝柱も。きれいに安心して戴きました♪
    お返事が遅くなってごめんなさい。お試しくださってありがとうございました(*^_^*)
  • mmy9673
    mmy9673
    2015/11/10 17:25:01
    このあとお鍋に入れていつもより美味しかったです!!
    このあとお鍋に入れていつもより美味しかったです!!
    お返事が遅くなってごめんなさい。お試しくださってありがとうございます(*^_^*)
  • ぽんぽんぷー
    ぽんぽんぷー
    2015/07/22 21:23:26
    ハル haruさん、こんばんは(*・∀・*)お蔭で汚れがしっかり取れました♪レシピありがとうございますヾ(o・∀・o)ノ゙
    ハル haruさん、こんばんは(*・∀・*)お蔭で汚れがしっかり取れました♪レシピありがとうございますヾ(o・∀・o)ノ゙
    お試しくださってありがとうございます☆
    牡蠣がとってもきれいになってますね(*^_^*)
  • はるっちじゅんじ
    はるっちじゅんじ
    2015/02/24 19:46:27
    牡蠣が崩れることなく、綺麗に処理出来ました。
    牡蠣が崩れることなく、綺麗に処理出来ました。
    お返事が遅くなって申し訳ありません。牡蠣がとてもきれいになってますね☆お試しくださってありがとうございます(*^_^*)
  • minicoo9864
    minicoo9864
    2015/01/29 12:19:36
    酒蒸しにしたらプリッとジューシーになりました
下処理を丁寧にするとこんなにおいしくなるんですね!
    酒蒸しにしたらプリッとジューシーになりました
    下処理を丁寧にするとこんなにおいしくなるんですね!
    お返事が大変遅くなって申し訳ありません。おいしく召し上がっていただけてよかったです(*^_^*)レポ、ありがとうございます。
  • ゆきのごはん
    ゆきのごはん
    2015/01/12 01:58:50
    牡蠣の下処理、このレシピの方法でやらせてもらいました(^ ^)流水で洗う方法しか知らなかったので、これからはこのやり方にしようと思います♪
    牡蠣の下処理、このレシピの方法でやらせてもらいました(^ ^)流水で洗う方法しか知らなかったので、これからはこのやり方にしようと思います♪
    お返事が遅くなりました。お試しくださってありがとうございます☆おいしそうな牡蠣ですね(*^_^*)
  • SNOW4521
    SNOW4521
    2014/12/28 19:34:32
    鍋に入れました。牡蠣を始めて買ったのですが、下処理をするだけで美味しそうになりました。
ありがとうございます。
リピ決定です(*^^*)
    鍋に入れました。牡蠣を始めて買ったのですが、下処理をするだけで美味しそうになりました。
    ありがとうございます。
    リピ決定です(*^^*)
    お試しくださってありがとうございます(*^_^*)牡蠣鍋おいしそうですね☆
  • fukuroo2005
    fukuroo2005
    2014/12/15 21:24:40
    お塩だけでするよりキレイになったと思います。臭みも取れて美味しく頂けました!
    お塩だけでするよりキレイになったと思います。臭みも取れて美味しく頂けました!
    お返事が遅くなってごめんなさい。お試しくださってありがとうございます。おいしく召し上がっていただけてよかったです(*^_^*)
  • えぃりあす
    えぃりあす
    2014/04/18 01:32:04
    とっても、綺麗に出来ました。
美味しさも、アッ   プ!!してる気がする…
ごちそう様でした。
    とっても、綺麗に出来ました。
    美味しさも、アッ   プ!!してる気がする…
    ごちそう様でした。
    おいしそうな牡蠣ですね~☆お試しくださってありがとうございます(*^_^*)
  • unamamemo
    unamamemo
    2014/02/17 15:05:36
    パスタに変身しました!プリプリに仕上がりました♪
    パスタに変身しました!プリプリに仕上がりました♪
    プリプリ牡蠣のパスタおいしそう-☆お試しくださってありがとうございます(*^_^*)
  • 雪だるま4126
    雪だるま4126
    2014/02/16 15:50:38
    綺麗に下処理できました。
ありがとうございます。
    綺麗に下処理できました。
    ありがとうございます。
    ぷりぷりでおいしそうな牡蠣ですね☆レポありがとうございます(*^_^*)
  • くんもえ
    くんもえ
    2014/02/11 19:24:24
    今まで適当に洗ってました。片栗粉とは!ありがとう♡
    今まで適当に洗ってました。片栗粉とは!ありがとう♡
    きれいになってますね☆お試しくださってありがとうございます(*^_^*)
  • schocolat
    schocolat
    2014/01/31 20:35:16
    下処理したら、プリッとしてとってもきれいになりました。とても美味しかったです。ありがとうございました。
    下処理したら、プリッとしてとってもきれいになりました。とても美味しかったです。ありがとうございました。
    牡蠣の身がとってもきれいになってますね♪おいしく召し上がっていただけてよかったです(*^_^*)
  • Apple9844
    Apple9844
    2014/01/26 16:54:19
    すっきり下処理出来て美味しく頂きました。
    すっきり下処理出来て美味しく頂きました。
    とってもきれになってますね☆おいしく召し上がっていただけてよかったです(*^_^*)
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