子供も大人も大好き✨激ウマ簡単ミートソース作り レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜を全部みじん切りにする。少々大きくても大丈夫です。
- 2 フライパンにOLIVE OILを中火で熱して野菜から炒めるよ。
- 3 玉葱が透き通ってきたら合挽きミンチを入れてここから強火で炒めるよ。画像くらいにお肉の色が白くなるまで炒めていくよ。
- 4 ③にトマトとお水を入れて強火のままゆっくり混ぜながら沸騰させていく。
- 5 ④にコンソメを入れて弱めの中火にしてゆっくり混ぜながら約5分煮込む。
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6
⑤に残りの調味料を入れてゆっくり混ぜながら自分の好みの水分量に煮込んでいきます。
10分~15分くらい。 - 7 煮詰まったら出来上がり。
きっかけ
市販のミートソースをどれを食べてもピンと来ず、友達のお母さんが簡単にミートソースを作ってるのをみて、試行錯誤の結果、私のミートソースができました。
おいしくなるコツ
本格的に仕上げたいな、赤ワインを少し入れたら美味しくなります。 焦って強火にするのは厳禁ですね。
- レシピID:1810037605
- 公開日:2024/05/03
関連情報
- 料理名
- ミートソース
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tomo yume2024/05/12 14:34おいしくできました^_^
アルコールも不使用。なのに本格的な子供も好きな味に仕上がりました。