胡麻油が香る冬瓜の香味炒め⭐ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
冬瓜の川をむいて。包丁でワタごと、種を切り落とす。4㎜のいちょう切りにきる。
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2
人参と生姜は、千切りにして、豚肉は一口サイズに切り分ける。
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3
フライパンに胡麻油を入れて、中火で冬瓜を炒める。透き通ってきたら、一度器に移して、フライパンをキッチンペーパーでふく。
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4
そのフライパンにサラダ油を入れて中火で、生姜、人参、豚肉を塩コショウをして炒める。
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5
フライパンに冬瓜を戻して軽く炒めあわせる。
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6
残りの調味料を入れて、中火で炒めて味が馴染んできたら、強火で水分を飛ばす。
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7
器に盛ってできあがり。
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- 料理名
- 胡麻油が香る冬瓜の香味炒め
wakoschan
私の料理は、あまり変わった食材は使いません⭐基本冷蔵庫に有るもので作るをモットーにしてます✨
最近家族が増えて、少し食材を前よりか増やしつつ、過去に栄養の勉強をしていて、健康美容大好き✨
食で身体を元気にしようと思いながら、料理を作ってます✨
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