自家製ミートボールで煮込みハンバーグ風★減塩志向 レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉団子は「茹でて作る合挽肉団子☆コンソメ煮☆料理の素材に（1810036222）」をご参照ください。合挽の肉団子を薄いコンソメで煮たものになります。

   

2. 2 ニンジンは２mm幅ほどの薄切りにし、更に５mm幅ほどに切る。

   

3. 3 タマネギは５mm幅ほどにスライス。

   

4. 4 シメジは石突を除いて、手でほぐしておく。

   

5. 5 フライパンに米油、ニンジン、タマネギ、シメジを入れて中火で２分ほど炒める。

   

6. 6 弱火にして小麦粉を振りかける。
   よく混ぜながら１分ほど炒める。

   

7. 7 肉団子を汁ごと入れる。
   よく混ぜながら加熱する。

   

8. 8 再沸騰したら、☆の調味料を入れて混ぜる。

   

9. 9 ５分ほど煮込んだら、できあがり！