ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも レシピ・作り方

ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも
  • 5分以内
  • 100円以下
si-ze2k
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茹でたブロッコリーとちくわをからしマヨネーズで和えました。
サラダのようなブロッコリーとマヨ、そこに食感の異なるちくわのうま味。
おつまみにも良いかと思います。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは茹でて冷蔵したものを使用しています。
    茹で方は「ブロッコリーの茹で方☆茎も美味しく(1810029613)」をご参照ください。
  2. 2 ブロッコリーは2cmほどに切る。
  3. 3 ちくわを5mm幅ほどに切る。
  4. 4 ☆の材料を混ぜる。
    ※からしが混ざり難いので、スプーンの背でのばすようにして混ぜると良いです。
  5. 5 ブロッコリーとちくわを加える。
    ※写真のボウルは小さかったです。余裕をもったサイズの方が混ぜやすいです。
  6. 6 よく混ぜたら、できあがり!

きっかけ

ブロッコリーとごぼうのサラダが定番なのですが、ごぼうサラダを作っていなかった。。。 何か、手軽に作れて、マヨにあう、食感があってうま味のあるもの…ちくわ?

おいしくなるコツ

マヨが少なめ、からしが多めにしています。 お好みで比率を変えてください。 混ぜた後に味見をして、整えるのも良いかと思います。

  • レシピID:1810035782
  • 公開日:2023/02/01
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カテゴリ
ブロッコリー5分以内の簡単料理ちくわマヨネーズマヨネーズを使ったサラダ
関連キーワード
ブロッコリー 竹輪 からしマヨネーズ お手軽
料理名
ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも
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つくったよレポート(4件)

  • GOA双葉
    GOA双葉
    2023/03/10 20:31
    ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも
    お弁当に作りました。ブロッコリーが無かったのでカリフラワーで作りましたが美味しかったです(*´ч`*)次はブロッコリーで作ります。
  • まどちゃ
    まどちゃ
    2023/02/21 17:05
    ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも
    簡単かつ、美味しい!辛子のピリ辛が良いです!何回もリピします!
  • くにまま
    くにまま
    2023/02/18 17:43
    ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも
    早速今日ブロッコリーが安かったので作ってみました。主人がゆで卵が好きなので、プラスして会えたのですが、バッチリです。味付けはレシピ通りでピリッと引き締りました。
  • ドレミ3
    ドレミ3
    2023/02/07 13:32
    ブロッコリーとちくわの辛子マヨ和え☆おつまみにも
    si-ze2kさん こんにちは♪朝食に作りました!ちくわの旨みや辛子がアクセントになり、とても美味しかったです☆素敵なレシピありがとうございましたo(^o^)o

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