筍の コチュジャン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- あく抜きした筍 300g
- 胡麻油 小さじ１
- 調理酒 １カップ(200cc)
- コチュジャン 小さじ２
作り方
-
1
筍を薄切りにする
-
2
フライパンに胡麻油を敷き、筍を強火で炒める
-
3
表面に焦げ目がつき始めたら調理酒を振って炒める
-
4
コチュジャンを加え、水分が少なくなるまで炒めたら出来上がり
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