ターサイの 大蒜炒め ちりめんじゃこのせ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ターサイ １株(300g)
- 大蒜 ２片
- ちりめんじゃこ 60g
- 胡麻油 大さじ１
- 調理酒 1/2カップ(100cc)
- グルタミン酸ナトリウム（味の素） 小さじ１
作り方
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1
（立派なターサイを買ってきました）
-
2
ターサイは５ｃｍくらいずつに切る
大蒜は薄切りにする
-
3
フライパンに胡麻油を敷き、ターサイと大蒜を入れて強火で炒める
-
4
調理酒とグルタミン酸ナトリウムを入れて炒める
-
5
皿に盛る
-
6
ちりめんじゃこをかけて出来上がり
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