ハマチの 酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用のハマチ 250g
- 塩 少々
- ★酢（今回は紫蘇の実を酢に漬けたもの） 大さじ２
- ★白だし 大さじ２
作り方
- 1 刺身用のハマチに塩を振ってしばらく置く
-
2
★の調味料をかけてラップをし、冷蔵庫で保管する
-
3
（翌日）
出来上がり
-
4
（鰤を漬けました）
2022.11.6追記
-
5
（またまた鰤を漬けました）
2022.11.18追記
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酢に漬けておくと
日持ちするし
２度楽しめる
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