椎茸と舞茸の マリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸 小１袋(100g)
- 舞茸 １袋(150g)
- 大蒜 ２片
- 調理酒 大さじ２
- ★酢 大さじ２
- ★醤油 小さじ１
- ★亜麻仁油 小さじ１
作り方
-
1
椎茸は石づきを切って手でほぐす
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2
舞茸は手で粗くほぐす
-
3
大蒜は薄切りにする
-
4
椎茸・舞茸・大蒜を器に入れ、調理酒を振ってラップか蓋をしてレンジでチン
（写真の豚君の蓋、気に入っています）
（８００ｗで３分間チンしました）
-
5
（かさが半分以下に減りました）
-
6
粗熱が取れたら★のマリネ液を入れて和え、味がなじんだら出来上がり
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