ナスとパプリカの味噌炒め レシピ・作り方

ナスとパプリカの味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
台所 清子
台所 清子
定番おかずも、カラフルパプリカでいい感じ

材料(4人分)

  • なす 2本
  • 赤パプリカ 1/5個
  • 黄パプリカ 1/5個
  • ピーマン 1個
  • サラダ油 大さじ1
  • 大さじ2
  • 小さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • 赤味噌 小さじ2
  • 合わせ味噌 小さじ1

作り方

  1. 1 ナス3cm乱切り、ピーマン、パプリカ1.5cm角切り。
  2. 2 フライパンにサラダ油を入れナスと炒める。砂糖を入れ炒め、パプリカ、ピーマンも加える。
  3. 3 水、酒、顆粒だし、赤味噌、合わせ味噌を中火で炒め合わせる。水分がなくなるまで炒めたら完成です。

きっかけ

夏野菜の美味しい季節に

おいしくなるコツ

味が馴染むまで、中火で炒めます。

  • レシピID:1810032194
  • 公開日:2021/05/12
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒めなす全般パプリカ
台所 清子
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • makura-s
    makura-s
    2021/05/29 18:21
    ナスとパプリカの味噌炒め
    とってもカラフルな炒め物で食卓が華やかになります♪おいしいレシピありがとうございました。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る